那些抖音餐饮大号做流量靠的竟然是这些
你会不会因为喜欢一家店的老板或者服务员，而喜欢上一家馆子呢？当然会！ 51秒懂电商资讯网
所以，除了菜、环境、服务、超值这些餐厅的一级「诱人点」本身，你还可以选择做餐饮店老板的个人IP。 51秒懂电商创业网
做餐饮店老板个人IP，需要有一个基础条件，就是出镜的老板或者店长或者厨师或者服务员，至少得是一个分享型的人，说白一点，就是愿意说话，愿意分享，如果会讲个故事，会说个段子笑话，那就更加分了。 51md.cn
你说，我愿意分享，但是不知道具体分享什么？我们给你一些参考，你可以聊聊： 51秒懂网
你当初为什么开餐饮店？ m.51md.cn
你这些年开餐饮店的成功心得经验有哪些？
51秒懂电商创业网
能否分享你若干年来的开店赚钱的干货经验？ 51秒懂
过去你赔钱的时候跌的哪些坑？
m.51md.cn
你店面现在遇到哪些问题与对应的解决办法？
如何招聘、培训员工？
如何做店面的组织管理？
如何招商加盟开分店？
……
你发现你能聊的其实有不少。
请注意，这类操作有两个最核心的点个：
一是真，“真实”是核心，比如你讲到哪里，那里能不能“有图有真相”，比如你的真情流露，而不是全靠“演技”。
二是紧，“紧凑”是关键，比如你一分钟能说清楚的，你别用一分半，你能删掉的字，你发现都是废话，那就干脆的删掉，信息量紧凑是关键。
其他都可以没有，这两个必须存在，要不然你的内容看不下去，也不打动人，无法打动，我们就不会买你的团单或者预制菜，然后就不会到店消费。
这个方法非常好用，在我们的课堂上屡试不爽。通过这几个问题，学员当场就能滔滔不绝地分享出吸引人的内容，让台下的同学听的津津有味，好内容就产生了。
—3 —
泛娱乐化
泛娱乐，好玩儿，也是一条路子。
比如美女服务员，比如滑板上菜，比如花式开啤酒还喷人一脸，比如各种挑战能免单，比如各种热点舞蹈带着厨师一起跳，比如各种段子演绎……等等，其实都是「游戏」或者「娱乐」。
这类内容简单，操作的门槛低，所以你会发现做的人也多，但是问题就是不可持续，大家因为你的「游戏」会刺激一下，但是不会持续，过了几天这类内容就凉了，观众看的多了，也就觉得没有吸引力了。
所以，如果一味追求「泛娱乐」的玩法，确实能短期立竿见影，但无法长期持续增长，要「干湿兼备」，如果你家门店正在做这种「纯泛娱乐」方式的内容，请及时布局，避免陷入流量困境。
—4 —
各类「探店」
无论是请达人来探，还是请顾客直接参与活动上手拍然后发抖音，其实这类的形式的代入感是最强的，而这种方式的核心在于拍视频的人，能不能将餐厅「卖点」提炼转化成可呈现的内容「吸睛点」。
其实这种和第一种方式一样，都是拼内容制作的实力，第一种是餐厅自己学着会拍，而这种是达人和顾客得会拍，否则大家就会变成「拼运气」的玩法了。
现在很多餐饮老板都是「拼运气」，根本不知道谁探店、谁拍的视频能带货，只能看看达人的粉丝数和过去探店的转化数据，很多时候都真假难辨，结果门店钱花了也没看到结果。因为老板不懂，所以拼达人人数、拼视频条数成了大多数门店老板的选择，而拼人数、拼条数的背后还是「拼运气」。
所以，无论是餐饮店老板，还是探店的达人，只有真正掌握如何制作视频内容，掌握如何提炼餐厅的「卖点」、「价值点」、「利益点」为一个个吸引用户观看的「内容点」、「吸睛点」、「转化点」，才是我们餐饮人和餐饮达人学习与提升新客到店率的关键！
推荐阅读：