沙瓤西红柿乌鲁木齐俏销 一口咬下去都是小时候的味道
乌鲁木齐晚报全媒体讯（记者王璇）色泽红润、皮薄肉厚、一口咬下去就能吃到小时候的味道……近日，沙瓤西红柿在首府不少水果店、蔬菜店热销。 51秒懂电商创业网
14日，记者走访南湖北路、东泉路、碱泉街等部分路段的水果店、蔬菜店发现，目前市场上的西红柿销售玩儿出了新花样，有包装精美、按盒卖的雪山果，有颜色各异、按串儿称的鲜果番茄，还有掰开西红柿展示沙瓤按斤称的普罗旺斯番茄，每一种都主打小时候的味道，用味道打动消费者。
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商家销售的按串儿称重的水果番茄。 www.51md.cn
当日12时许，在南湖北路的美味鲜果蔬菜店，透明盒装、每盒20元的雪山果摆在店门口的显眼处。
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“吐鲁番的水果西红柿，沙瓤，受欢迎。”老板周成军说，陆地种植的西红柿没上市之前，大棚种植的水果沙瓤西红柿卖得特别好，每天下班时间摆在店门口，能卖出去一百多盒。 51md.cn
在碱泉三街的鑫鑫便利店，老板王成峰将各种颜色的小西红柿摆在水果摊的最前面，有红色的、黄色的、绿色的、深紫色的，零售价每公斤18元至22元不等。
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王成峰说，很多人都会买来尝鲜，沙瓤、汁儿多，口感好。 51md.cn
“味道好，就像小时候吃的沙瓤西红柿一样。”正在选购水果的市民王凤丽说，家里孩子也喜欢吃，经常买。 51秒懂电商创业网
沙瓤西红柿不仅在实体店卖得好，也是近期各大社群电商的主推产品。
5月14日，在碱泉三街果果家水果店，店员王成杰正在整理水果番茄。
“5斤装的，一箱团购价39元，每次能有一百多人接龙购买。”水磨沟区凯源第一城小区团购群的负责人王萍说，他们团购的沙瓤西红柿叫火焰番茄，从4月下旬第一批开始，每周团购一次，群里复购的顾客特别多。
果果家旗下的社群电商僖僖生活，近期主推沙瓤的普罗旺斯番茄。果果家水果店相关负责人李澎湃说，随着各种西红柿品种进入水果市场，很多顾客都喜欢买，今年这种沙瓤西红柿卖得比前几年红火的圣女果、春桃都好。
这种沙瓤西红柿是怎么种植出来的呢？市农业技术推广中心高级农艺师杨红莉说，西红柿学名叫番茄，品种有很多，按用途分，分为鲜食番茄、罐装番茄、加工番茄等。
市面上常见的鲜食番茄品种主要有毛粉802、陆地王、普罗旺斯、春桃、圣女等，一些突出地域、特点的番茄，主要是商品化、品牌化、提升农产品附加值的需求，例如彩色番茄根据颜色不同，叫法不同，绿色的叫“贼不偷”，深紫色的叫“黑珍珠”……
杨红莉介绍，番茄的沙瓤与土质、温度、栽培措施都有很大的关系，沙土、沙壤土、壤土等土质，配上适宜光照条件、施肥方式、施肥比例、土壤中丰富的有机质等条件，就容易种植出沙瓤多的番茄。
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